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今天要來跟大家分享這家店喔~

 

位於台中東海大學附近的日本料理、海鮮燒烤專賣店

 

距離我們家還真的有一段距離

 

差不多要騎30分鐘的車程

 

我們提早出門,還好沒遲到~

 

其實位置不難找呢!停車也很方便

 

附近也有不少店家,"唷嘻"招牌卻很明顯

 

不時會聽到店員一起大喊唷嘻,夜晚的大家依然這麼有活力

 

隔壁還有一個妖怪夜市,但是好少人呢!!

 

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遠遠就看到大家在看想要吃什麼新鮮的海鮮

 

大家乖乖排隊呢~

 

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店內的空間寬敞,裝飾風格簡約

 

帶點日式和中式結合的味道

 

櫃檯前面的餐具、配料可自取喔!

 

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還有新鮮的海產可選擇,價格不知道可以先詢問店家

 

活潑亂跳的龍蝦,好大隻阿!!

 

現點的真的好新鮮呢~

 

看到有小朋友一直在這拍照,來個合影

 

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新鮮魚貨和生魚片,種類超多的

 

這讓饕客怎能受的了誘惑呢?

 

看完肚子都餓了呢!!!

 

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店員親切的帶位就座,詳細介紹店內的餐點選擇

 

菜單上的商品好多,每一樣看起來都很好吃呢~

 

價格蠻平價的說

 

有些時價的部分點之前可能要先詢問店家價格

 

免得有其他的問題~

 

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這是我的臉書粉絲團,先點個讚再往下看吧!!!


 

點好餐點等待上桌前,先送上招待的蜆仔

 

淡鹹的口感好入味,應該要來杯啤酒搭配!

 

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蘋果西打 NT.50 & 油切綠茶 NT.60

 

我們都有騎車,很可惜都不能點啤酒

 

來一瓶汽泡飲和綠茶,還可以解油膩喔!

 

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海膽手卷 NT.130

 

我們的餐點終於上桌嚕~~

 

新鮮滿滿餡料的海膽手卷,感覺海膽都要滿出來了

 

趁著海苔還沒軟化之前,快速放入口中

 

海膽好鮮甜,搭配清爽小黃瓜,一口大吃的感覺真好

 

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王功鮮蚵 NT.100

 

顆顆飽滿新鮮的鮮蚵一上桌

 

立即吸引著大家的目光

 

不過細數一下,還蠻多顆的耶!!店家實在佛心來著

 

輕輕一撥開,肥美的鮮蚵馬上探出頭來

 

真的好新鮮,還有湯汁滴下來,這道實在很推呢!

 

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酥炸鴨翅 NT.120

 

鴨翅真的好酥脆,輕咬肉質就彈開了

 

戴牙套的人也可以吃喔~~可見肉質多軟嫩

 

真的應該要來瓶啤酒呀~

 

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蚵子炒麵 NT.120

 

麵條是使用扁細麵,鮮蚵好肥美、新鮮

 

忙著拍照,上桌也有一段時間

 

雖然有些涼了,但卻不影響口感

 

麵條很Q彈,絲毫沒有軟爛感

 

配料也給的很多,湯汁好濃~

 

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很像臭豆腐 NT.150

 

這可是店家私房招牌菜阿~

 

在外面沒吃過的口味

 

炸過酥酥脆脆的豆皮,泡過他們特製的醬汁

 

聞起來有臭豆腐的味道

 

吃起來很酥脆,配著洋蔥,多了一份清爽

 

大家都對這道菜讚不絕口~

 

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傻眼香腸 NT.100

 

這個香腸有種古早味的感覺

 

使用高粱酒和豬後腿肉手工製成,無添加色素

 

切出來得切面雖不平整

 

但每一塊肉質都好軟嫩,且帶點酒香和甜味

 

可以搭配蒜片、薑片或是洋蔥

 

多種搭配口感層次更豐富了,好吃的讓人一口接一口

 

這道我們也很愛吃,大推~

 

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和風生牛肉 NT.180

 

生牛肉每一塊都切的好均勻

 

有先炙燒過,保有粉嫩的光澤

 

加入大量的洋蔥,清爽的配醬

 

軟嫩彈牙的肉質,好爽口的一道料理

 

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澎湖中卷 NT.200

 

這個是Lin的最愛阿~~一定要點的呀!!

 

這個中卷那麼大一尾,每一塊還幫我們切的這麼平均

 

擠上檸檬,帶點檸檬香氣

 

好新鮮的中卷,Q彈的肉質,讓人吃的好滿足呀!!

 

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火焰和牛 NT.480

 

大家快看過來喔!!好戲要上場了~

 

現場火焰和牛色香味俱全料理秀!

 

先將切了塊狀的牛肉和洋蔥放入鐵板中

 

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一個人負責倒入油, 另一個人負責點火

 

整個鐵板瞬間冒出熊熊烈火

 

老實說我們有被眼前的畫面震懾到

 

連隔壁桌的客人都跑來熱鬧一下

 

還是要小心遠離火阿!!

 

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大火後快速翻面,差不多30秒~1分鐘時間

 

和牛每一面都已慢慢熟了

 

帶點粉紅色的光澤,好誘人的畫面呀~

 

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可以搭配蔥鹽和玫瑰鹽一起吃

 

蔥鹽很香,喜歡吃的人這個可以多一些

 

玫瑰鹽真的有鹹喔!可不要沾太多~

 

又是一個配啤酒的下酒菜!!!(騎車不能喝呀~~)

 

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炙鮭魚 NT.120

 

這個炙鮭魚真的太讓人驚豔了~

 

每一片鮭魚油脂分布均勻

 

一口豪邁放入嘴裡,肉質真的好鮮嫩

 

好吃的讓人想要再多吃一個呀~

 

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烤野生午仔魚 NT.320

 

點了太多,桌子都要擺滿了

 

再擺上一道烤全魚,是一整隻喔!!

 

看起來就很新鮮,表面烤得金黃酥脆

 

軟嫩彈牙的肉質,伴著一點點魚的鮮甜

 

擠上幾滴檸檬汁,口感層次更棒~

 

而且魚刺很少,大口大口吃都不怕呢!

 

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唷嘻頂級海鮮丼 NT.399

 

裡面的料真的很多呢!

 

有海膽、鮭魚肚、鮭魚卵、鮪魚、旗魚

 

牡丹蝦、干貝、蟹肉等......

 

整個碗都要滿出來了

 

老闆整個佛心來著,而且價格很親民

 

配菜還有龍鬚菜和味噌湯

 

生魚片真的好新鮮,料理的好棒

 

份量真得很多,光是吃這個就可以吃的好飽,好滿足

 

還好我們今天人比較多,大家可以一起分享!!

 

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<<唷嘻Yoshi>>

 

地址:台中市西屯區國安一路128號

 

電話:0989-900-555

 

營業時間:週一~週日 17:00~01:00

 

店家粉絲團:唷嘻Yoshi

 

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