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位於台中北平路這家碳烤店

 

沿路我們尋找很久看是否還有其他家

 

但走了好久才看到這一家

 

很想吃碳烤配上一杯啤酒就選這家拉!!

 

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老闆使用都是當日食材,每一串價格也很合理

 

重點是食材真的很新鮮,醬料控制得宜

 

當日現點現烤,火侯掌握也很講究

 

選擇用碳火慢烤而非油炸

 

點之前先看看價目表在下手喔!~

 

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選好後我們進去選了位子坐下,吃飽再付款就好

 

裡面位置很寬敞,燈光明亮

 

還有許多酒瓶裝飾

 

冰箱有兩種啤酒可以選擇,可以自己拿喔!!

 

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台灣啤酒和海尼根,價格部分有點給它忘記了

 

那天我們點了一瓶海尼根

 

沒有自行騎車,專門搭公車就為了這一味

 

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烤秋刀魚

 

外皮烤的金黃,肉質鮮嫩

 

擠上少許檸檬汁就是人間美味

 

老板還幫我們把裡面的魚刺特別挑出來

 

吃的時候還不用翻面,真的省了麻煩呢!!

 

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烤魷魚

 

每次來吃碳烤必點的一道

 

經過碳烤的魷魚,肉質Q、彈牙,滑嫩的口感深得人心!!

 

再配上一杯清涼飲品,就是極品!

 

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本日必點雞胗、香菇、豆干、米腸

 

價目表請參照以上圖片,還算便宜的!!

 

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米腸

 

他們的米腸烤得很扎實且入味

 

咬下去還有還會在齒間彈牙呢!

 

醬料配得剛剛好,不會太死鹹~

 

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豆干

 

一般串烤的豆干都有三個完整的

 

對切後這樣才兩個,雖然對切後烤過味道更棒

 

更容易吸附醬汁,豆干是每次我們吃碳烤都會點的一道

 

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香菇

 

經過碳烤的香菇,多餘的水分完全被鎖住

 

咬下去還會噴汁,超juice~

 

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雞胗 

 

這道個人還蠻推薦的,喜歡咬下去有那種彈牙的感覺

 

肉質很新鮮,沒有腥味

 

緊實的口感真的很對味,不斷在唇齒間留香

 

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海尼根

 

還是要配一杯才行啊~~~但切記喝酒可不能開車啊!!!!

   

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<<咕嚕咕嚕原味串燒 北平店>>

 

地址:台中市北區北平路二段83號

 

電話:0981-792876;0915-721110

 

營業時間:17:00~24:00

 

臉書:咕嚕咕嚕原味串燒。。北平店

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