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我們要出發去金門旅行的前一天

和朋友相約一起來吃個宵夜

發現六合一路上有一家很特別的深夜美食

名字取為「賣烤魚的」

晚上來吃個烤魚好像也不錯呀!!

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用餐空間不大,裡面只有幾桌的小食堂

如果要來這用餐,建議可以先訂位喔!!

進到店內,有日本深夜食堂的感覺

由於內用位置不多,店家也會在店外擺上幾張桌椅提供大家用餐

店家主要的招牌是廣西烤魚,來這用餐必點呢~~

另外也有酒類、燒烤、炒物等料理.....

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烤魚所使用的盛裝器皿感覺是特別設計過的

還印上店家的logo

底下還會點上燃燒酒精,鐵製的器皿,小心燙手喔!!!

廣西烤魚的魚類基本是使用吳郭魚

但客人能依照價格更換不同的魚

在店內有一個小黑板就有標示價格提供參考

另外辣度也可以在點餐時先跟老闆說喔!!

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廣西烤魚-金目鱸 NT.550

那天我們是三個人一起來用餐,點了一份金目鱸

金目鱸炸過後,已完全定型~~

一上桌用特製的器皿盛裝

真的好大一盤,感覺超大一尾,很大氣!!

裡面還擺上酸豆、豆芽菜、金針菇、番茄、小黃瓜多種食材

還有各種辛香佐料調味!!

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最後淋上老闆研發的醬汁,這醬汁有酸甜微辣的美味

搭配著食材一起熬煮整個真的好入味

魚肉的鮮美有醬汁的佐成,口感層次更棒了!!

如果有一碗白飯,真的會吃上好幾碗呢~

還有配啤酒一定也很爽!!

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老友炒粉 NT.80

另外我們還再點了一份老友炒粉

麵條是使用寬粉條,粉條的沾附性很好

配醬帶點微酸辣的滋味,跟烤魚的醬汁味道有點相似

裡面的佐料還加了酸豆,增添了酸鹹層次口感

跟一般的炒河粉不太一樣,可能這是偏廣西獨特的風味吧!

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菜單參考

(本次拍攝使用D7200+35mm定焦鏡拍攝+IPHONE 6拍攝菜單)

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<<賣烤魚的>>

地址:高雄市新興區六合一路86號

電話:(07)2352889

營業時間:18:00~02:00

店家粉絲團:賣烤魚的

 

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