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這次要跟大家分享一個高雄燒烤的好去處

就是在三多商圈新光三越內的好客燒烤

這家燒烤店是在台北發跡,在北部有蠻多家分店的

主打海鮮燒烤吃到飽還有調酒、啤酒喝到飽

收費的方式有分三種

歡樂午餐 NT.499/人

這個套餐只有燒烤沒有火鍋,限週一至週五15:00前的時段(例假日除外)

歡樂餐 NT.658/人

這個套餐能夠選擇火鍋或是生啤酒喝到飽二選一,菜色相對午餐多很多

帝王餐 NT.888/人

帝王餐是多了9種昂貴的食材,最重要的就是每個人有一份帝王蟹

其他的食材也很不簡單,霸王蝦、琥珀蝦等等

如果要調酒喝到飽的話要一個人要加收NT.198,如果選火鍋的朋友又想喝啤酒

則是一個人多收NT.99

先從用餐環境開始,用餐的位置還蠻多的

主要都是以四人座與六人座的用餐區為主

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接下來自助吧的部分先從冰品開始

好客使用的冰淇淋是cold stone,總共有八種口味

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自助吧海鮮的部分主打澎湖當季的海鮮

看那一堆鮮蚵就知道不簡單了!!!

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飲料區的部分也蠻多可以選擇的

不過這次主要都在喝調酒....

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再來說說桌邊的醬料

醬料的種類很多,大家可以自己選擇

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店家先上帝王餐肉類與海鮮的基本盤,還有火鍋

這基本盤的海鮮看起來就真的有點強

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這是我的臉書粉絲團,先點個讚再往下看吧!!!

 

 好客牛五花 

這個是基本盤的牛肉

油花經過燒烤後,佐著上面的芝麻

其實不用加醬,吃原味就真的不錯

燒烤的牛肉最基本的就是牛五花,好客的基本工打的不錯!!

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好客雞腿

這個雞腿肉上桌前就抹上照燒醬與七味粉

烤的時候就把這醬汁給印在外表,完全不用額外加醬料

味道就真的很不錯呢!!!

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清檸雞腿排

在烤的過程就有聞到淡淡的檸檬香

這道吃起來蠻清爽而且開胃

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照燒雪花豚肉燒

這個豬肉搭配上好客味噌醬真的很讚

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帝王蟹腳 兩人份

這個是冷凍熟帝王蟹放到火鍋內熱一下

就不用加任何醬料,直接吃!!!

好吧!!唯一的遺憾就是不能加點.....

是這一餐限定中的限定

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琥珀蝦、泰國蝦、霸王蝦還有大干貝

這些都是帝王餐才有的海鮮

海鮮類都蠻新鮮的,而且淋上海鮮芥末粉後

又更有一番風味,真的很棒!!

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蝦子干貝吃完後,再去自助吧

用鮮蚵把整個烤盤填滿,再點一杯啤酒

這就是人生!!他們家鮮蚵真的新鮮而且味道很鮮甜飽滿

配啤酒剛剛好!!!

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接著再加點前,先來分享一下這次喝的調酒吧!!!

每一杯調酒都很漂亮,不過酒精含量控制的還不錯

那天喝了這麼多杯,還可以走的回去

真的就是一個小酒怡情的fu

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接下來這就來分享這次的加點菜色吧!!!

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法式松阪豬排(帝王餐)

沒有看錯,就是松阪豬"排"

這個厚度真的有給他切出來,撒上七味粉

這個入口的口感真的很棒,要夠厚才能有這樣的口感

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他們家的兩種雞腿我又再點一回

還有雞軟骨也真的不錯

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接著再來特製一下,用賽德克豬肉加上大腸頭

在炭火上拌炒,這樣炒出來真的超級下酒

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接下來肉片類用生菜包著撒上味噌醬再給他吃一輪

至於牛舌少了蔥鹽就真的比較可惜一點

安格斯黑牛小排烤起來多汁,表現的不錯

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再來最後是用牛肋條、戰斧牛排還有骰子牛做結尾

這幾項肉品真的讓我們吃得超過癮的

下班就是要大口吃肉大口喝酒!!!

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最後,不說食後感了直接露一手

之前學到的烤麻糬搭配冰淇淋的新吃法

好客燒烤有抹茶跟原味兩種,把他們間隔放一起

一邊烤一邊壓,讓麻糬充氣脹起來

記得要勤翻面,不要烤焦跟壓破

最後脹起來後再用剪刀剪開,把冰淇淋包進去

這樣吃起來燒燒涼涼的很讚

以不浪費為原則,下次大家可以試試看這樣的甜點作法喔!!

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菜單參考

(本次拍攝使用D7200+35mm定焦鏡拍攝+IPHONE 6拍攝菜單)

B  

A

C

 

<<好客燒烤-高雄店>>

地址:高雄市前鎮區三多三路213號12樓

(高雄新光三越三多店12樓,近捷運三多商圈站)

電話:(07)331-8251

營業時間:週一~週五 AM11:00~PM15:00;PM17:00~PM22:00

週六~週日 AM11:00~PM22:00

店家粉絲團:好客燒烤-高雄店 - 新光三越三多店

<此為店家邀約體驗文>

 

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