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上次不久前才拜訪過的龍八燒肉

對於他們家的肉品真是吃得意猶未盡

這次剛好要和朋友聚餐

決定在龍八聚餐!!龍八上一篇文章分享請點我!

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早早就先訂了位,深怕沒訂位可能要等呀!!

這天我們是中午來造訪,訂位保留時間是10分鐘,還好沒遲到呢~

 

店內位置寬敞,光線明亮

桌上整齊擺好的餐具組

座位分兩邊,一邊是沙發區,一邊則是園椅區

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水族箱內活跳跳的大蝦阿!!!

優游自在的游阿游,殊不知要成為餐桌上的美味佳餚了~

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新鮮的蛤蠣~

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這龍蝦也太大一隻了吧!!

聽說一隻的價格也不是很便宜呢!

 

讓人為之瘋狂的肉品區~~

 

次的醬料有六種選擇喔!

先從上面為大家介紹,蔥鹽、芥末、莎莎醬

下面則是日式和風醬、玫瑰鹽、還有韓式酸辣醬

醬料口味真的很多種,讓人選擇也多了呢!

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準備烤肉了喔!!服務員先幫我們在爐子裏加入炭火

等火勢慢慢變大,就要開始今日的烤肉大餐了!

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餐具的選用真的是非常道地呢!!

拿起來還真是蠻重的

我們這次是四個人一起用餐

套餐還是選了男子漢套餐

我們友人還開玩笑說吃完這一餐我們都要變成男子漢了呢!

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胡麻沙拉

在大口吃肉前,先來一份沙拉均衡一下

這份沙拉份量蠻多的,四個人分剛剛好

大量的鮮蔬,吃起來很清爽的一道沙拉

不過胡麻醬淋的有些少,味道也就沒那麼到位了

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蛋黃辣拌薑絲

上次吃的時候上面有一顆黃澄澄的淡黃

這次不一樣是好像已經攪拌在裏面了呢!

微辣的口感,還蠻順口的~

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小菜

小菜的部分可以續點,不過小菜並不是每次都一樣

這次不一樣的是有韓式魚板

魚板吃起來相當軟嫩,Q軟的口感,還不錯吃呢~~

微辣的黃金泡菜,搭配生菜和牛肉一起吃,實在好搭!!

清爽脆口醃蘿蔔和小黃瓜,帶點清甜的口感

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飲料

雖然我們是四個人,但飲料卻只能選三杯

最後選了兩杯蔓越莓果氣泡飲

還有一杯則是太陽燒酒霜凍哈密瓜蘇打

蔓越莓果氣泡飲含少量酒精

有開車或騎車的人可以請他們做成無酒精的喔!!

酸酸甜甜的口感,清涼順口~

太陽燒酒霜凍哈密瓜蘇打這個還蠻推薦的

哈密瓜冰淇淋的味道好濃郁,沒想到這個當飲品還這麼好喝!!

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烈火石鍋拌飯

主食類我們加99元升級其他的餐點

之前Benny有吃過,還蠻推薦的

那我們就點這個吧!!份量頗多

配料也蠻多的,趁鍋內的溫度仍熱騰騰時

快速翻攪,將所有配料均勻拌在一起

如果喜歡帶點鍋巴的口感,可以晚點再攪拌

吃起來有鍋巴的焦香,這個真的要多一點人一起分著吃!!

而且松阪豬超大超多的!

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終於我們肉要上桌拉!!

前面已經吃了這麼多東西,深怕吃不下了~

還好還好為了今天的主角,這個一定要吃的呀!!

 

和牛背肩

先來一個大份量的和牛背肩

看看這油花紋理的分布,真的很漂亮吧!!

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放到遇熱好的烤網上,油滋滋的聲響

等肉烤到變了顏色,大約五至六分熟

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看這個色澤是不是很誘人呢?

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放到碗裡,再剪成一小塊好入口

先不要沾任何醬料,先吃肉品的原汁原味

和牛背肩肉質好扎實,很有嚼勁~

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也可以沾著醬來吃喔~

 

安格斯五花

牛五花的油花就更多了,不過肉質吃起來更嫩口

一入口輕輕一咬肉汁在嘴裡化開

軟嫩多汁的沒話說

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牛肋條

這牛肋條真的有厚度阿!!

這麼長一條,烤起來真的很有挑戰性

烤至差不多七分熟,油花和肉汁融在一起

一口一口的放入口中咀嚼,真的是越嚼越美味~

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牛小排

這個牛小排是特別有醃製過

放至烤網上,帕滋帕滋聲作響

這個要烤比較久一些,也要注意火侯

不要把肉都烤焦了阿!!

 

爐火旁也可以放入蔬菜的部分

小火慢慢烤熟~

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安格斯羽下

吃了這麼多不一樣部位的肉品

已經切成一塊一塊的肉品比較好烤

快速翻面,還有火花飄起

入口後Q嫩的滑順口感,真的鮮嫩多汁呀~

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別忘了我們還有海鮮呢!!

 

天使大紅蝦

每一尾大隻又肥美,好漂亮的光澤

看看我們烤得成果~

天使紅蝦的肉質很軟嫩,Q彈多汁

好想再多吃一點阿~


 

巨無霸干貝

這個名字也太有霸氣了吧!!

白嫩嫩的大干貝,烤至顏色都變成乳白色

還有湯汁滿到溢出來,在旁還聞到淡淡的海鮮香氣

干貝好新鮮,鮮味十足,肉質真的好肥嫩~

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海鮮蒸

烤完肉了,別忘了我們還有海鮮蒸喔!!!

先稍微休息一下了。

等待我們的海鮮慢慢蒸熟,大家有時間聊聊天

店員也會來幫我們看時間

打開鍋蓋的瞬間,熱氣奔騰

每一顆蛤蠣和鮮蚵都開口笑了呢!

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神仙雪濃湯

濃湯本身已經很有味道了

再吸收了海鮮的湯汁,真的是濃醇香~

再放入拉麵之前,先喝一碗濃湯

一入口就是好鮮甜的口感,真的很濃郁呢!

 

這個韓國拉麵真的很耐煮喔!!

煮久一點還不會軟爛,反而是Q彈有勁

麵條完全吸附了湯汁,越吃越香~

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甜點-哈味霜淇淋

今天我們都選一樣的甜點

哈味十足的霜淇淋,意外的好吃呀~

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這次的龍八燒肉饗宴,感覺份量沒有先前吃的那麼多呢?!

但肉質的部分真得很實在,好吃阿~

他們也有其他單點的部分喔!!

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菜單參考

(本次拍攝使用D7200+35mm定焦鏡)

A

B

 

<<龍八燒肉 黑毛和牛專賣>>

地址:台中市北屯區崇德路3段169號

電話:(04)2422-9878

營業時間:11:30~15:00;17:30~23:00

店家粉絲團:龍八燒肉 黑毛和牛專賣

 

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