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HI!大家好!我是寫開箱文的BENNY!

從現在開始會有一系列的宜蘭美食跟大家分享

當然臺中的美食依然是我們分享的主軸

宜蘭美食就由這篇座落羅東文化工廠旁的麵魂家

麵魂家每天拉麵的碗數都是限量的

所以,如果平日沒辦法來吃

假日要來就要提早一點了!

餐廳的環境分室內與室外,裝潢很顯眼

但是位置很有限!

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有坐位後,會拿到一張號碼牌

點餐的方式一碗拉麵畫一張單

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魂金(清香)  NT.200

炙燒五花肉&細麵&湯頭濃度不調整

半顆糖心蛋、海苔、青蔥、筍乾與木耳是基本配備

湯頭上還有大量的白芝麻

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炙燒五花肉入口輕輕咀嚼散開,油脂的香味真不錯!

湯頭蠻清爽不膩口帶著微微的芝麻與雞油的清香

這個湯頭很適合入秋的晚上啊!

麵的軟硬程度拿捏的很棒,不會太軟爛,口感不錯

 

如果再加上一些拉麵胡椒

湯頭的味道一百八十度的轉變

多了一點鮮味與刺激感,不錯啊!

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最後簡單的說說食後感

我會推薦如果來羅東玩,又不想到夜市人擠人的朋友來

畢竟假日的羅東夜市很恐怖的

最讓我印象深刻的是炙燒五花肉

那入口即化的香味與口感!拉麵的湯頭也還不錯!!

麵的軟硬度掌握的很好,好吃!!

但是要切記唷!每天限量碗數!!要和在地人搶!!!

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菜單的部份

(拍攝使用D5100+50mm定焦鏡&iPhone6+拍菜單)



 

<<麵魂家>>

地址:宜蘭縣羅東鎮南門路158號

電話:0922-908-934

營業時間:週二~週五 12:00~14:30;17:00~20:00

週六~週日 12:00~20:00

*每週一公休

店家粉絲團麵魂家

 

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