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最近才去日本回來而已

 

在日本橋附近有這麼一家天丼專賣店

 

沒想到現在已來台灣開分店了

 

在日本沒吃到,決定先來吃吃看台灣的口味

 

排隊的人潮排很遠,幸好我們很早就來排

 

但也等了一個小時!

 

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位於台北車站微風廣場2F

 

大大醒目的招牌,不難找到

 

尤其看到大排長龍的對伍就知道了

 

還排到對面的轉角!!

 

由於人實在太多,只好大家一起併桌嚕~

 

進來就會看到工作人員工作的模樣

 

透明的櫥窗一覽無遺

 

看大家忙進忙出的樣子,翻桌率實在太快了

 

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桌上一人一個小碟子、一雙筷子、一杯茶、一包濕紙巾整齊擺列著

 

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黑豆茶

 

每個人都會一杯黑豆茶

 

高溫烘炒,黑豆香氣特別濃厚

 

不僅解渴也解膩呢!

 

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日式漬物(季節限定)-薑片

 

將生薑切片醃漬,薄薄的一片

 

單吃還是會有辣度的呢!!

 

不過配著丼飯一起吃,真的很搭配~

 

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日式漬物(季節限定)-柚香蘿蔔

 

每一塊蘿蔔切片大小一致

 

加入酸甜日本柚一起醃漬

 

蘿蔔吃起來有淡淡的柚香,清爽又脆

 

我們自己都吃了快一半!!

 

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七味粉

 

日本進口特製黑七味

 

香中帶辣,可以撒一些搭配著吃喔~

 

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當天點的餐點,不過還有10%服務費呢!!!

 

沒想到還有服務費阿!

 

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這是我的臉書粉絲團,先點個讚再往下看吧!!!

 

 

上天丼 NT.350

 

一出場就是這麼豪華,佔據整個碗呢~

 

剛酥炸起鍋滿滿的天婦羅,熱騰騰香氣四溢

 

他們也有附圖教導大家怎麼享用

 

不過我們還是用我們的方式來品嚐~

 

 

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看看這尾大蝦,而且是兩隻呢~~

 

魷魚切成塊狀裹著麵衣一起下鍋油炸,留住鮮嫩的口感

 

本身已蘸著密傳醬汁

 

吃起來的口感酥脆不膩,肉質Q甜鮮嫩

 

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綠色那個是青龍,不會辣的辣椒

 

經過酥炸後的口感一樣很脆

 

保留食材的鮮鮮度,沒想到這樣做還不錯吃呢~

 

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一大片的鱚魚, 佔滿整個碗阿!

 

肉質新鮮的沒話說,吃起來更乎大快過癮

 

這樣一大碗真的可以吃很飽,再喝口黑豆茶解膩~

 

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天丼 NT.330

 

少了一塊鱚魚天丼,表現也是不俗!

 

一樣有大蝦、海鮮干貝魷魚

 

另外還增添了香菇,他們取為舞菇

 

酥炸過的香菇水分不減,還有一點點甜味

 

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炸半熟玉子輕輕一戳,蛋液緩緩流下

 

恰好包裹著每一粒米飯

 

每嚐一口都充滿米飯和蛋香,口感更有層次

 

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依個人喜好可以撒點特製七味粉,會有不一樣的風味喔~

 

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不知道大家有沒有發現碗裡一直出現的小黃點

 

原來那個就是醃蘿蔔有用到的柚子皮呢!

 

如果覺得有油膩感,可以先吃一片這個,真得很解膩喔!

 

沒有吃過日本的金子半之助

 

下次如果有去日本一定要來嚐嚐看~

 

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<<金子半之助/微風台北車站店>>

 

地址:台北市中正區北平西路3號台北車站2F(北車南二門)

 

電話:(02)2314-0298

 

營業時間:AM10:00~PM10:00

 

這是我的臉書粉絲團,如果有什麼問題

 

都可以私訊我的粉絲團喔!!

 

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