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最近真的超想吃牛肉麵,就想到有這麼一家

 

聽說它是台中知名火鍋輕井澤旗下品牌

 

還想說價格應該不便宜,沒想到最貴也沒超過200元

 

意外覺得還蠻便宜的!!

 

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光看店面外觀就感覺好氣派呀!!

 

挑高木質感的設計,還有流水、噴泉的人工造景

 

感覺就是高檔的享受~

 

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推開門印入眼簾全是木製桌椅,圍欄也是如此

 

吊燈是竹子燈籠,好有中式的感覺

 

卻也帶點濃濃日式禪意風味

 

服務員帶位就坐後,選好要吃的直接到櫃台繳費即可

 

完全不收服務費喔!也沒有飲食時間限制呢~

 

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紅茶

 

等待餐點上桌前,服務員會先送上紅茶解渴

 

個人覺得紅茶口感稍偏甜,不過還不錯喝!

 

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嚴選泡菜 NT.55

 

冰冰涼涼帶點辣味的口感很開胃

 

不過份量就是稍微少了點!!

 

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六兩肉 NT.75

 

豬肉中最軟嫩的部位,小小一碟可說是精華中的精華壓!

 

肉質軟Q有嚼勁,單吃就很夠味,也可以配上他們的辣椒醬!

 

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蒜泥白肉 NT.58

 

還以為他們的蒜泥白肉是切片的,沒想到是長條狀的

 

不過肉質也是蠻軟嫩,單配醬油就很夠味!

 

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煎餃 NT.90

 

這個一上桌就很吸引人,外型相當亮眼

 

雖然只有六顆,但顆顆都是飽滿渾圓

 

有點薄脆冰花餃的製作方式

 

麵皮Q內餡鮮香,一咬下還有湯汁會燙嘴呢!

 

不沾醬油也很入味,算是CP值高的一道

 

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午宵限定香辣牛肉麵 NT.118

 

麵條我們選的是粗麵,湯頭很濃厚,小辣口味

 

雖然是粗麵,不過麵條卻很Q彈滑順

 

配料有豆芽菜、牛肉片,還有最喜歡的蔥花

 

熱騰騰享用是最棒的,一口麵一口湯,辣得夠勁!!

 

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大塊牛肉麻辣麵 NT.188

 

這是所有menu中最貴的了,Lin的選擇~

 

單價也沒有超過200,還算可接受的

 

不過也是好大一碗,超怕吃不完

 

所有的麵類都可以選擇,但這是疙瘩麵

 

從小家裡也常常會煮疙瘩麵,對此有莫名熟悉感

 

麵皮很Q超有嚼勁,湯頭一進口中,一開始的麻轉為辣

 

要配些水才能吃得下去呀!!這還是小辣的口味而已

 

真的是一碗麻中帶辣的牛肉麵,整個吃下來超過癮!!

 

肉也是夠大片,還有豆皮,和湯頭結合就很入味~~

 

下次有機會還是會再點一次來挑戰!!

 

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<<太初 麵食りようり>>

地址:台中市南屯區大墩路686號

 

電話:(04)2319-5101

 

營業時間:AM11:00~PM00:00

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